Plato de lentejas con arroz

Dal Tadka. Nuestro plato combinado además del aromático arroz basmati también incluye lentejas amarillas, cocidos en una salsa de nata.

Ingredientes

 

Dal Tadka:

Lentejas rojas, lentejas amarillas, cebolla, tomate, ghee-mantequilla clarificada, aceite de girasol, ajo, medios garbanzos, sal común, chili verde, jengibre, cúrcuma, comino fino, cilantro y assafoetida.

 

Arroz basmati:

Agua, arroz basmati, nata, mantequilla y sal común.

Valores nutricionales por 100 g

Paneer Tikka Marsala
Energía: 724 kJ / 173 kcal
Grasa: 14,5g
- de ella saturada: 6,7g
Carbohidratos: 5,4g
 - de ellos azúcares: 0g
Proteínas: 4,4g
Sal de mesa: 1g

 Valores nutricionales por 100 g

 Arroz basmati
Energía: 615 kJ / 147 kcal
Grasa: 2,5g 
- de ella saturada: 1,5g
Carbohidratos: 28g 
- de ellos azúcares: 0,05g
Proteínas: 2,4g
Sal de mesa: 1g

 

 

Pimiento relleno con Dal Tadka

Pimiento relleno con Dal Tadka

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Porciones: 2 porciones
Grado de dificultad:
medio
Duración de la preparación:
15-20 minutos

 

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