Einkaufsliste:

• 2 Stück Schani Tandoori-Naan Brot
• 1 Tl. Schani Royal Ghee-Butterschmalz
• 2 Priesen Salz
• 2 Eßl. Schani Bombay Sauce
• 1 Hand voll, frischen Schnittlauch (geschnitten)                                            
• 1 Stück, Rote Zwiebeln (hauchdünne Scheiben schneiden)                        
• 2 Eßl. Creme fraiche
• 200g Nordseekrabben
• 1/2 frische Mango (in Würfel schneiden) 

Zubereitung

Eine Pfanne mit etwas Royal Ghee zum Schmelzen bringen und das Tandoori-Naan Brot darin von beiden Seiten ca. 1/2 Minuten anbraten, bis es eine gewünschte Bräune erhält. 

Das Tandoori-Naan Brot auf einem Teller legen und mit Salz großflächig würzen. Nun 2 Eßl. Creme Fraiche auf das Brot verteilen. Krabben in eine Schüssel füllen und die Bombay Sauce, frischen Schnittlauch und die Mangowürfel hinzugeben und vermengen. Die Krabbenmischung in der Mitte des Tandoori-Naan Brotes anrichten und mit hauchdünnen roten Zwiebelringen dekorieren.