Lista de compra:

• 2 trozos (aprox. 200 g por pieza) de filete de salmón 
• 2 cucharadas pasta curry real suave, Schani
• 1 cucharada Royal Ghee-mantequilla clarificada, Schani
• 1 paquete de plato de garbanzos, Schani

Preparación

Cortar una vez el salmón a lo largo por la mitad (de forma que a continuación se pueda cerrar de nuevo) y rellenarlo con la pasta de curry. Calentar una sartén con ghee y freír el salmón por ambos lados (puede dejar la piel) durante 30 segundos a mucho fuego. Poner el salmón en el horno precalentado a 140 grados aprox. 10 minutos hasta que esté cocido por dentro.

Mientras calentar el paquete de Chana Masala según las instrucciones y disponerlo en el centro del plato precalentado. El salmón se pone encima.