Plato de garbanzos indio

Chana Masala. Garbanzos en una sabrosa salsa de curry con tomate y cebolla.

 

Ingredientes

Garbanzos, cebolla, tomate, agua, aceite de girasol, ajo, jengibre, sal de mesa, chili, comino fino, semillas de cilantro, mango en polvo, cúrcuma, ajowan, hojas alholva, canela, clavo, anís estrellado, cardamomo verde, nuez moscada, cardamomo negro, hojas de laurel.


Valores nutricionales por 100 g

Energía: 388 kJ / 259 kcal

Grasa: 8,5g

- de ella saturada: 0,6g

Carbohidratos: 35g -

- de ellos azúcares: 0g

Proteínas: 9,4g

Sal de masa 1g