Einkaufliste:

• 400g Hähnchenfilet
• 1 Beutel Schani Indian Papadum-Chips
• 2 Eier (Eigelb)
• 1 Eßl. Mehl
• 2 Eßl SchaniMaharaja Sauce
• 1 Packung Schani Linsengericht mit Reis-Dal Tadka
• 1 Eßl. Schani Royal Ghee-Butterschmalz

Zubereitung 

Die Papadums zerkleinern, mit der Curry Mischung würzen und in kleine Brösel in eine Schüssel geben. Zwei weitere Schüsseln bereitstellen und in diese jeweils das Mehl und das Eigelb geben. Das Hähnchenfilet erst in das Mehl, dann in das Eigelb und zuletzt in die würzigen Papadum-Brösel legen. Nun eine Pfanne mit etwas Royal Ghee bei mittlerer Stufe erhitzen und das Hähnchenfilet in der Pfanne goldgelb von beiden Seiten ca. 4 Minuten garen (Abhängig von der Größe des Filets).

Zwischenzeitlich das Dal Tadka von Schani aus dem Beutel nehmen und laut Packungsanweisung erhitzen.

Zuletzt das Dal Tadka in der Mitte eines Tellers anrichten und das Hähnchenfilet daneben platzieren. Zusätzlich ein paar Papadum Chips hinzugeben und den Dip mit anrichten.