Portions: 2 portions
Difficulté: facile
Temps de préparation: 8 minutes
Liste des courses:
Préparation
Mélangez les Papadams avec le mélange de curry et mettez-les en forme de petites miettes dans un bol. Prenez également un bol ou une assiette et placez-y la farine et le jaune d’œuf. Retournez le filet de poulet d'abord dans la farine, puis dans les jaunes d’œufs et enfin dans les miettes de Papadam épicées. Maintenant, chauffez une poêle avec un peu de Ghee à feu moyen et faites cuire le filet de poulet dans la poêle jusqu’il soit jaune doré des deux côtés pendant environ 4 minutes (selon la taille du filet).
Pendant ce temps, prenez le Dal Tadka de Schani du sachet et réchauffez-le selon les instructions sur le paquet (micro-ondes ou dans un pot)
Disposez le Dal Tadka au milieu d'une assiette. Coupez le gros filet de poulet et placez-le sur le Dal. En plus, ajoutez quelques chips Papadam et préparez la trempette.