Einkaufsliste:

• 4 Stück frische braune Champignons (mittlere Größe)
  
• 50 ml Apfelsaft    
  
• 1/2 Stück Rote Zwiebel (gewürfelt)    
  
• 1 Prise Kreuzkümmel    
  
• 2 Eßl. Schani Sultan Dip  
  
• 1 Stück Frische Chilli  

Zubereitung

Den Champignon-Fuß entfernen und in kleine feine Würfel schneiden. Nun die Köpfe in einer Pfanne oder Topf mit etwas Apfelsaft 2 Minuten andünsten und beiseite stellen. Den gleichen Topf oder die Pfanne benutzen um nun die kleingeschnittenen Füße mit den Zwiebeln anzubraten. Abgelöscht wird das Ganze mit dem Sultan Dip. Zuletzt mit Salz, Kreuzkümmel & Chilli würzen.

Die Champignonköpfe auf einem Teller anrichten und mit der Masse beliebig füllen.