Lista de compra:

• 400 g batatas en tiras
• 4 cucharadas de Curry Ketchup indio original, Schani
• 1 cucharada mixtura de especias Curry, Schani
• 2 cucharadas Royal Ghee-mantequilla clarificada, Schani
• 2 cucharillas  sal de mesa 

Preparación

Pelar las batatas y cortarlas en tiras del grosor de un dedo. Poner el ghee en un cuenco y calentarlo ligeramente en el microondas, para que esté líquido. Ahora agregar al ghee líquido la sal, la mixtura curry y remover. Marinar las tiras de batata y hornearlas en el horno precalentado a 260 C° durante 10 minutos.

Servir las batatas en un cuenco, marinadas con el curry ketchup y, si fuese necesario, aderezar.