Des patates douces avec du ketchup au curry

Des patates douces avec du ketchup au curry

Catégories:végétarien
partager:

Portions: 2 portions
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 minutes 

Liste des courses:

  • 400 g de patates douces
  • 4 cuillères à soupe de ketchup de curry indien original, Schani
  • 1 cuillère à soupe de mélange de curry, Schani
  • 2 cuillères à soupe de beurre clarifié Royal Ghee, Schani
  • 2 cuillères à café  de sel de mer

Préparation

Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtons épais. Mettez le Ghee dans un bol et chauffez-le légèrement dans le micro-ondes pour le rendre liquide. Ajoutez maintenant au Ghee liquide le sel, le mélange de curry et remuez. Faites-y mariner les pommes de terre, puis cuisez-les au four préchauffé à 260°C pendant 10 minutes à l’air circulant

Placez les pommes de terre marinés dans le ketchup de curry dans un bol, servez-les et, si nécessaire, assaisonnez-les.

D'autres recettes?

Aperçu