Portions: 2 portions
Difficulté: facile
Temps de préparation: 10 minutes
Liste des courses:
Préparation
Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtons épais. Mettez le Ghee dans un bol et chauffez-le légèrement dans le micro-ondes pour le rendre liquide. Ajoutez maintenant au Ghee liquide le sel, le mélange de curry et remuez. Faites-y mariner les pommes de terre, puis cuisez-les au four préchauffé à 260°C pendant 10 minutes à l’air circulant
Placez les pommes de terre marinés dans le ketchup de curry dans un bol, servez-les et, si nécessaire, assaisonnez-les.