Lista de compra:

• 20 g de azúcar   
• 2 cucharadas Royal Ghee-mantequilla clarificada
• 50 g de chocolate con leche           
• 50 g de chocolate fondant  
• 2 yemas de huevo                            
• 50 g de harina                      
• 20 g de nata                    
• 1 cucharilla Garam Masala, Schani
• 1 punta de cuchillo de sal            

Preparación

Poner el chocolate en un cuenco (no metálico) dentro del microondas y derretirlo durante aprox. 1 minuto. Ahora mezclar los demás ingredientes con una batidora eléctrica o bien dentro del chocolate o en un cuenco más grande. En función de la consistencia deseada de la masa, se puede corregir con algo de harina o nata. Coger un molde adecuado y rellenar la masa de chocolate dentro (Un pequeño consejo: ¡También puede usar una taza como molde!) Hornear en el horno precalentado a 240 C° durante 5 minutos.