Mixtura curry

Curry original. La mixtura de curry es una combinación de las especias principales de la cocina indica, cilantro, cúrcuma, pimienta negra, chili etc. y se emplea en numerosos platos.

Ingredientes

Semillas de cilantro molidas, semillas de comino molidas, cúrcuma, sal de mesa, chili en polvo, mostaza en polvo, cardamomo en polvo, hojas de alhova secas, ajo en polvo, pimienta negra molida, cebolla en polvo, canela en polvo, hinojo en polvo, clavo en polvo, nuez moscada en polvo, macis molida, assafoetida, agente de carga: dióxido de silicio.

Valores nutricionales por 100 g

Energía: 1340 kJ / 322 kcal

Grasa: 14,0g

- de ella saturada: 1,6g

Carbohidratos: 24,8g

- de ellos azúcares: 3,9g

Proteínas: 12,1g

Sal de mesa: 6,2g

Pollo al curry con yogur

Pollo al curry con yogur

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Porciones: 2 porciones
Grado de dificultad: fácil
Duración de la preparación: 5 minutos

 

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