Poulet au curry avec du yoghourt

Poulet au curry avec du yoghourt

Catégories:pas végétarien
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Portions: 2 portions
Difficulté: facile
Temps de préparation: 5 minutes

 

Liste des courses:

  • 400 g de filet de poitrine de poulet, coupé en morceaux de la taille d'une bouchée
  • 80 ml de lait de coco
  • 100 g de yaourt, 3% de graisse
  • 40 ml de jus de tomate
  • 2 cuillères à soupe de beurre clarifié Royal Ghee
  • Sel et poivre
  • 1 cuillère à café de mélange de curry, Schani

Préparation

Faites chauffer le beurre clarifié dans une poêle à feu moyen et faites frire le filet de poulet pendant 2 minutes. Maintenant, faites frire le mélange épicé de Schani environ 10 secondes, puis déglacez avec le yaourt, le jus de tomate et le lait de coco. Faites réduire brièvement et assaisonnez avec du sel et du poivre. Servez sur une assiette avec une cuillerée de yaourt.

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