Liste des courses:

• 1 paquet de riz Royal Basmati, Schani
• 4-5 cuillères à soupe de sucre
• 1 capsule de cardamome
• 10 raisins secs
• 2-3 cuillères à soupe de noix de votre choix
• 1 sachet à thé noir
• 1/2 cuillères à café de cannelle moulue
• 100 ml de crème pour la cuisson

Préparation 

Chauffez une casserole à feu moyen. Ajoutez tous les ingrédients. Augmentez lentement la chaleur et faites bouillir pendant environ 5 minutes en agitant constamment jusqu'à ce que le riz au lait présente la consistance souhaitée. Assaisonnez et, si nécessaire, ajoutez du sucre.

Garnissez avec du chocolat ou des fruits et servez dans un petit bol. Le riz au lait peut être mangé chaud et froid. Anneaux de fromage à l'oignon avec du Paneer Masala et du riz Basmati.